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Produits locaux

Cap Corse

Ce breuvage fut créé en 1872 par Louis Napoléon Mattei. Soucieux de combattre les fièvres de l’époque, il eut l’idée de mélanger au muscat du Cap Corse une recette originale à base de décoction de plantes aromatiques, d’orange et de quinquina. L’apéritif rencontrera un vif succès et glanera des récompenses par dizaines au XIXe siècle, notamment lors des expositions universelles de Paris, de Londres, de Bruxelles, de Turin.

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