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Produits locaux

Riz de Camargue

Le riz de Camargue bénéficie d'une indication géographique protégée. En Camargue, le riz est sous une fine lame d'eau, à partir de mi-avril. Elle donne une grande diversité de produits : riz ronds, riz longs, riz rouges et parfumées... tous de qualité reconnue par une IGP (Indication Géographique Protégée) en 2000.

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