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Noix sèches
Les noix sèches font partie des spécialités culinaires des Alpes-Maritimes, en région(...)
Originaires des Bouches-du-Rhône, les navettes de Marseille sont traditionnellement préparées à la Chandeleur, à la place des crêpes. Ces douceurs à base de farine, de sucre, d'œuf, de beurre et diverses épices, doivent leur nom à leur forme de barque.