Nozvat Pays de la Loire Maine-et-Loire Fouée
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Produits locaux

Fouée

La fouée, en Anjou méridional, demeure une tradition bien ancrée. Il s’agit d’un petit pain à déguster chaud, à peine défourné, tartiné de rillettes, de mogettes, de beurre demi-sel, de fromage de chèvre, ou encore d’une ratatouille de légumes, de champignons.

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